badania białka

Niestety amerykańscy autorzy często nadinterpretują dane, tworzą własne bazy danych nie wiadomo, czym podparte („kreatywna księgowość”) lub wręcz wysuwają tezy, które nie są zbieżne z cytowaną pod artykułem literaturą. Wielokrotnie pokazywałem to zjawisko przy okazji omawiania tekstów TC Luomy, prawie identyczny zabieg dotyczy Rudy’ego Mawera. [...]

Odżywki białkowe są bardzo popularne wśród osób dbających o formę i swoje zdrowie. Na rynku, dostępnych jest bardzo dużo rodzajów "białka", więc dla większości jest to pewnie nie lada wyzwanie, by stwierdzić, które z nich zapewnią optymalne wyniki. Aby trochę ułatwić rozeznanie w świecie odżywek białkowych, zebraliśmy podstawowe informacje na ich [...]

[...] sobie dobrze z niewielkimi dawkami fruktozy (10-20 g dziennie), ale nie z zalewem wywołanym masowym spożyciem cukru lub HFCS. Eksperyment naukowy W dobrze kontrolowanych badaniach zastosowano diety: 60,4% węglowodanów, 29% protein, 10,6% lipidów. Dieta wysokofruktozowa zawierała: 60,4% węglowodanów, 29% protein, 10,6% lipidów – czyli tyle [...]

Zwiększenie ilości białka w diecie jest jedną z najprostszych modyfikacji sprzyjających pozbywaniu się tkanki tłuszczowej. Czy mamy dowody na to, iż tego rodzaju interwencja jest skuteczna? Tak, liczne, ponieważ w ostatnich kilkunastu latach przeprowadzono wiele takich eksperymentów.  Badanie naukowe - dodatek dla zaawansowanych czytelników  W [...]

[...] jest magazynowana w dość sporej ilości w naszych mięśniach, zwiększając jej podaż w naszym organizmie, "nabijamy" nią nasze mięśnie. Co więcej, jak wskazują najnowsze badania, glutamina pomaga przekształcić większą ilość glukozy w glikogen. Ma to spory wpływ na rozbudowę naszych mięśni. Ponadto forma glutaminy tzw. L-alanyl L-glutaminy [...]

Prawdopodobnie każdemu wielokrotnie zdarzyło się mieć problemy z poruszaniem się dzień lub dwa dni po mocnym treningu. Kiedy doskwiera Ci silny ból mięśni, gdy wstajesz, chodzisz, siadasz na toaletę lub podnosisz swoją torbę, prawdopodobnie masz do czynienia z DOMSami, czyli opóźnioną bolesnością mięśniową. Chociaż DOMSY są technicznie częścią [...]

[...] naczyniowe”. Współczynnik HOMA bezpośrednio obrazuje insulinooporność, czyli rozwój wstępnego etapu cukrzycy. Nic więcej nie trzeba dodawać. Napiszę tylko, iż  w wielu badaniach wykazano, że insulinooporność w komórkach naczyniowych odgrywa ważną rolę w progresji miażdżycy. Insulinooporność w wątrobie i mięśniach jest nie tylko główną [...]

Testosteron jest jednym z wielu hormonów, który został niesamowicie zmitologizowany w Internecie. Nie stało się tak przypadkiem, gdyż hormonalna terapia zastępcza to biznes warty setki milionów dolarów, a w skali świata miliardy dolarów. Producentom zależy na rozdmuchiwaniu problemu rzekomych niedoborów, a opłacani lobbyści sugerują, że prawie [...]

W ostatnim czasie otrzymuję niezliczone pytania dotyczące odchudzania, najlepszych sposobów, rodzajów diet, treningów. Postanowiłem odpowiedzieć, choć na kilka z nich. Część z tych kwestii jest już dobrze opisana, niektóre są mało znane lub opisywane w postaci półprawd, lub współczesnych baśni (siłowniowych legend). Warto odsiać fakty od mitów, [...]

Bieganie bardzo często może się kłócić z treningiem oporowym, istnieje na ten temat niezliczona ilość badań. Ogólnie inne formy aerobów (np. te wykonywane na rowerze) też mogą mieć mniejszy lub większy wpływ na środowisko hormonalne, moc, szybkość, siłę czy przyrosty masy mięśniowej kulturysty. A może spining?  Spinning wymaga specjalnego roweru, [...]

Każdy z nas często zastanawia się, jakie śniadanie najlepiej zjeść. Jakie produkty sprawią, że będziemy syci, naładowani pozytywną energią na cały dzień? Co zapewni nam najlepsze efekty na treningach i dzięki czemu nie zaczniemy gromadzić tłuszczu wokół pasa? Odpowiedzi na te oraz inne pytania znajdziesz poniżej. Wniosek Sportowcy i osoby, które [...]

[...] szkodliwe dla zdrowia! Przykładowo wielu ludzi twierdzi, iż należy podawać wiele gramów witaminy C dziennie, co ma zapobiegać infekcjom czy przeziębieniu. Przykro mi, ale badania naukowe nie potwierdzają takiego działania witaminy C. Nawet 1 g witaminy C dziennie nie przyniósł efektu profilaktycznego. Z kolei wiemy, iż witamina C wykazuje [...]

[...] jak: BCAA: leucyna, izoleucyna i walina, które są również trzema najważniejszymi aminokwasami, jeśli chodzi o utrzymywanie i budowanie masy mięśniowej. Leucyna, jak sugerują badania, może sama rozpocząć proces budowania mięśni. Podczas stosowania BCAA zwiększa się energia, jest szybszy wzrost mięśni i obniża się poziom kortyzolu, który właśnie [...]

[...] iż dane musiały być poprawione względem oszacowanych strat (dotyczy to np. zawartości seryny i treoniny we wspomnianych kościach człowieka). Poza tym, w zależności od wieku badania i zastosowanych metod, wyniki będą inne. Tak samo mogą występować mniejsze lub większe różnice w składzie białek serwatkowych (WPC, WPH, WPI). Niemniej, nawet te [...]

[...] Coca-cola i inne firmy lokują setki tysięcy dolarów w budowanie pozytywnego wizerunku. Starają się przedstawić swoje produkty jako zdrowe, a niektóre „obficie sponsorowane” badania sugerują, iż można bezkarnie jeść w McDonald’s, jeśli tylko wykonuje się interwały. Jeden Big Mac dostarcza 2.3 g soli w porcji. Skoro maksymalna, zalecana dzienna [...]

[...] żaden konkretny trening. Po czwarte, badana grupa była zbyt mała. W końcu, nie wiadomo, jak krótkotrwały wzrost syntezy ma się do realnego wzrostu mięśni. W licznych badaniach naukowych krótkotrwały wzrost syntezy białek wcale nie miał znaczącego przełożenia na efekty. Tego typu obserwacje należałoby prowadzić przez 10-12 tygodni. Poza [...]

[...] Wydaje się, że dla tłumienia apetytu kluczowe znaczenie może mieć odpowiednia (wystarczająco duża) podaż protein, np. w postaci koncentratu białka serwatkowego. Jedne badania wskazują, że wysokowęglowodanowe posiłki lepiej tłumią grelinę i przy tym apetyt, jednak inne wskazują, że korzystniejsze w tym aspekcie są te bogate w tłuszcz. [...]

[...] nawet pod względem adaptacji do zużywania tłuszczów. Pod względem maksymalizowania osiągów sportowych jest to zalecane, pod względem redukcji tłuszczu już nie. Referencje, badania, literatura: D J Mersy Health benefits of aerobic exercise https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2062750/ Harsh Patel Aerobic vs anaerobic exercise training effects on the [...]

[...] Jak widać, duża zawartość amylozy (skrobia oporna, słabo przyswajalna u człowieka) upośledziła odtwarzanie zasobów glikogenu mięśniowego u kolarzy. W cytowanych poprzednio badaniach używano vitargo mającego w składzie 78% amylopektyny oraz 22% amylozy, a więc odpowiednie proporcje. Niestety, po 24 h rzekoma przewaga produktu przypominającego [...]

[...] one tylko doraźnie zwiększają siłę i/lub masę, ale wcale nie dotykają źródeł problemu. Nie stosuj „leczenia” objawowego, ale rozwiąż problem u podstawy. Referencje, badania, literatura: Marek Hartleb Budowa i czynność wątroby https://podyplomie.pl/wiedza/wielka-interna/776,budowa-i-czynnosc-watroby S G Gürgen Usage of whey protein may [...]